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♥Permíteme presentarme. Mi nombre, o como suelen llamarme los doctores es Anorexia, Anorexia Nerviosa es mi nombre completo pero tu puedes llamarme Ana. Espero que podamos ser grandes amigos. De ahora en delante voy a invertir mucho tiempo en ti y espero lo mismo de ti. En el pasado debes de haber oído de tus maestros o tus parientes hablar de ti. Eres muy maduro, inteligente, posees mucho potencial. A donde has llegado? A ninguna parte. No eres perfecto, no te esfuerzas suficientemente tratando de serlo, pierdes mas tiempo pensando y hablando con tus amigos. Esos actos de descuido no serán permitidos en el futuro. Tus amigos no te entienden. No son de confiar. En el pasado, cuando la inseguridad gano terreno en tu mente y les preguntabas, me veo gorda? Y ellos contestaban, no claro que no, tu sabias que ellos estaban mintiendo. Solo yo te diré la verdad. Tus papas, sabes que te quieren y te cuidan pero eso es en parte porque son tus papas y están obligados a hacerlo. Te diré un secreto: por dentro ellos se sienten muy decepcionados de ti. Su hija, la que tenia mucho potencial, se ha convertido en una gorda, floja y una niña malagradecida. Pero yo voy a cambiar todo eso. Espero mucho de ti. No tienes permitido comer mucho. Comenzara despacio; decreciendo la manera de comer, leyendo las etiquetas de nutrición en los productos, quitando toda la comida chatarra, frita etc. Al principio el ejercicio será simple: algo de correr quizás algunas abdominales y sentadillas, nada serio. Quizás pierdas algunos kilos, quitaras algo de esa lonja alrededor de tu cintura, pero no pasara mucho tiempo cuando yo te diga que eso no es suficiente. Espero que bajes tus calorías y aumentes el ejercicio, te presionare hasta el limite, y tienes que aceptarlo pues no puedes desafiarme! Muy pronto estaré contigo siempre. Estoy ahí cuando despiertas en las mañanas y corres hacia la bascula. Los números se convierten en amigos y enemigos al mismo tiempo, estaré en las desesperadas oraciones que haces para que los números sean mas bajos que ayer, que anche que antes. Miras a través del espejo con consternación. Te tocas y presionas sobre lo gordo que ves y sonríes cuando sientes hueso en ves de grasa, estoy ahí cuando planificas tu día:400 calorías, 2 horas de ejercicio. Yo soy la figura que ves porque mis pensamientos y los tuyos ahora esta juntos se ven como uno solo. Te seguiré a través del día. En la escuela, cuando tu mente divague, te daré algo en que pensar. Recontar las calorías del día. Son muchas!. Llenare tu mente con pensamientos de comida, peso, calorías y cosas que sean seguras de pensar. Porque ahora, ya estoy adentro de ti, soy tu cabeza, tu corazón y tu alma. El dolor que te da el hambre que pretendes no sentir, soy yo, dentro de ti. Muy pronto no solo te diré que hacer acerca de la comida sino que hacer todo el tiempo. Si sonreír o no. Preséntate bien!!. Sume esta panza, maldita sea! Dios, no eres mas que una bola de grasa!!! A la hora de la comida ven y yo te diré que hacer. Haré que un plato de lechuga se vea como un festín digno de un rey. Juega con la comida, haz parecer que estuviste comiendo algo. No comas nada, si comes, perderas todo el control. Quieres eso? Regresar a ser la gorda que eras antes? Te forzaré a ser una modelo de revista. Esas perfectas tan delgadas, dientes blancos modelos de perfección en esas paginas. Te hago comprender que no podrás ser como ellas. Siempre serás una gorda y nunca podrás ser tan bonita. Cuando veas el espejo, distorsionare la imagen, te mostrare obesa y hedionda, te veras como un luchador de sumo cuando en realidad eres un niño hambriento. Pero no debes saber esto, porque si sabes la verdad, comenzaras a comer de nuevo y nuestra relación se vendrá abajo. A veces cuando te rebeles que espero no muy seguido, seguirás un pequeño pedazo de rebeldía que queda en ti y te aventuraras hacia la obscura cocina. La puerta de la alacena se abrirá lentamente, crujiendo suave. Tus ojos miraran de un lado a otro viendo toda esa comida de la que te mantuve lejos y a salvo. Encontraras tus manos tratando de alcanzar, apáticamente, como una pesadilla, en la oscuridad la caja de galletas. te abalanzaras sobre ellas, mecánicamente, no las saboreas simplemente gozas el hecho que te estas rebelando en mi contra. Buscas otra caja, y otra y otra mas. Tu estomago se vuelve abultado y grotesco, pero no paras. Y todo el tiempo estoy gritando que pares, gorda, realmente no tienes autocontrol, te volverás gorda. Cuanto todo termine te aferraras a mi, buscando un consejo porque realmente no quieres engordar, rompiste una regla muy importante y comiste, y ahora me quieres de regreso. Te forzare ir al baño, te pones de rodillas frente a la taza de baño vacía. Tus dedos serán insertados en tu garganta y no sin tener dolor, tu comida comenzara a salir. Una y otra vez se repetirá esto hasta que escupas sangre y agua y sepas que todo a salido. Cuando te levantes te sentirás mareado. No desmayes. Párate derecha. Tu, gorda! mereces el dolor. Quizás la opción de deshacerte de la culpa es diferente. Quizás te haga tomar laxantes, te sentaras en el baño hasta las primeras horas de la mañana, sentirás la vergüenza por dentro. O tal vez te haré hacerte daño, golpear tu cabeza contra la pared hasta que oigas un zumbido en tu cabeza. Cortarse también es efectivo. Quiero que veas tu sangre, que la veas escurrir por tu brazo y que en ese segundo te des cuenta que mereces cualquier dolor que te de. Estas desesperada, obsesiva, sufriendo, lastimada. Pero nadie te escuchara. A quien le importa? Te lo mereces tu te lo buscaste sola. Oh, esto es duro? No quieres que esto te pase? soy injusta? Hago las cosas por ayudarte. Hago posible para ti que dejes de pensar y tener emociones que solo te estresan. Pensamientos de coraje, tristeza, desesperación y soledad pueden detenerse porque yo los llevo lejos y lleno tu cabeza con el conteo de las calorías. Me llevo tu lucha de encajar con las demás niñas de tu edad, la lucha de complacer a todos. Porque ahora, soy tu única amiga y soy la única a quien necesitas complacer. Tengo un punto débil pero no debemos decírselo a nadie. Si decides luchar, si encuentras a alguien y le cuentas que he hecho con tu vida, todo el infierno desaparecerá. Nadie lo debe descubrir, nadie debe romper esta coraza que he creado a tu alrededor. Te he creado, esta delgada, perfecta, y exitosa niña. Tu eres mía y solo mía. Sin mi eres nada. Entonces no luches en mi contra. Cuando otros te comenten algo ignóralos. Tómatelo con tranquilidad, olvídalos, olvida todas esas lagrimas para alejarme. Soy tu mejor opción e intento mantener las cosas de este modo. Sinceramente Ana ♥
30 Jun 2008 

comida??


LA RELACIONAMOS DE LA SIGUIENTE MANERA:
*COMIDA=GRASA, GRASA= “EL ENEMIGO”*

1.-LA COMIDA ES UNA LUCHA DE PODER
Generalmente luchamos contra los demás, queremos controlar lo que comemos, evitamos la cenas i comidas familiares, porque ello significa caer en demasiadas tentaciones-.

2.-LA COMIDA ES EL ENEMIGO
La catalogamos, "buena", "mala" "prohibido", "permitido", "sacrilegio".

3.-LA COMIDA SE TRASFORMA COMO POR ARTE DE MAGIA
Vemos qué comida se sirvé con cuál otra!!!
*¿Sirves carne con patatas?, Nunca debes mezclar proteínas y carbohidratos, todos sabemos que los carbohidratos se convertirán inmediatamente en grasa.

4.-LA COMIDA ES UN IDIOMA QUE TODAS HABLAMOS
Qué comiste? Cómo pudiste dejarme comer eso???
porqué no me detuviste antes de agarrar ese trozo de pizza?
Deberías comer menos chatarra, mejor una manzana diara, etc...

5.-LA COMIDA ES UN SECRETO
Algunas chicas, nosotras, Anas, comienzan a ser reservadas al respecto. Fingimos o intentamos llevar ese control, mientras en la noche, presas del hambre acumulada, asaltan la nevera, comen en secreto, para no sentir esa vergüenza.

6.-LA COMIDA DA VERGÜENZA
Ese chico no puede verme comer!!! Esas chicas no pueden verme comer!!! Pensarán que trago mucho, que por eso estoy "GORDA".
Me veo poco "sexy" comiendo? anticuada?

7.-LA COMIDA ES UNA COMPETENCIA
"Tengo que comer mucho menos que aquella chica", o creerá que como demasiado.
Debo comer menos que mis amigas, así me halagarán por subsistir con tan poquito y ser mejor que ellas. Me admirarán

8.-LA COMIDA DA MIEDO
Las hamburguesas dan miedo, la pizza da miedo, el helado de chocolate, aterroriza, ni hablar de ponerle manterquilla, mayonesa, o hasta pan a alguna comida, todo se quiere cocinar "SIN ACEITE"

9.-LA COMIDA PRODUCE SENSACIONES DESAGRADABLES
Vacía me siento ligera, aunque mis intestinos traten de comerse entre ellos.
Una galleta, me inflama, me deprime, me engorda, me quiero morir, me veo asquerosa.

10.-LA COMIDA ES ALGO POR LO QUE OTRA PERSONA DEBE PREOCUPARSE
"Ya sé de la pirámide alimenticia, pero eso no es para mí"
"a mi no me sirve, no me funciona"
"hoy comeré esta ensalada, y nada maz, auino el resto del dia"

Asi vivela asi tratala es el enemigo.
Rozhita Frezhita · 6 vistas · 1 comentario
30 Jun 2008 

Canciones pro ana


Valla que si la musica no forma parte de nuestra vida, y bueno la verdad me siento mal y escucho musica, me siento bien y escucho musica; he aqui mis recomendaciones:

*Ann's song- Silverchair
*Laura- Ricardo Arjona
*Beautiful-Chistina Aguilera
*All in my life- Foo fighters
*Anorexic Beauty- Pulp
*90-60-90- Florencia Villagra

Y las que quiza no las escribieron con ese fin pero a mi me levantan:
*Las de intuicion-Shakira
*Wonderwall- Oasis
*Mi reflejo- Christrina Aguilera
*Nada personal- Armando Manzanero
*Si te vas- Shakira
*Cry baby- Janis Joplin
*Don't Cry- Guns'n roses
*She will be loved- Maroon 5
*Sweet scape- Gween Stefani
*Cool- Gween stefani
*Is my life- No doubt
*Hold on- Good charlotte
*Armaguedon- Aerosmit
*Where is the love- Black eyed peas
*Escarbando el tunel- Los aslandicos

Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

Malas pasadas que nos juega anna

Si, a todas nos pasa, de que nos mareamos, nos ponemos blancas, se nos cae el cabello y luego no sabemos que hacer, he aqui recomendaciones:

*siempre les digo; compren vitaminas en capsula, y hierro, queremos ser princesas no unas enfermas.

*es dificil ocultar las ojeras, pero el maquillaje es un gran aleado, compren corrector especial para las ojeras y de verdad traten de disimularlas.

*carguen siempre una botella de agua y un balsamo o gloss para evitar tener los labios blancos o secos.

*en cuanto se sientan cansadas coman tomate, sus propiedades te dan tanta energia como comer un chocolate.

*sucumban lo mas posible de esto, pero si les baja la presion (como a mi) coman pequeños dulces, las azucares de ellos se asimilan mas rapido.
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

Compromiso con anna


Hola:
Como me llamo no importa, el caso es que quiero ser perfecta y estoy dispuesta a renunciar a los malditos placeres pecaminosos que me brinda esta vida de culpa. Estoy dispuesta a carecer y sufrir por que se que lo merezco. Estoy arta de ser gorda, no quiero seguir siendo señalada.

Estoy dispuesta, y con la siguiente valentia de seguir a anna a las ultimas consecuencias, depronto las ganas de pedir a gritos morir de hambre la prefiero a ser gorda.

Aveces anna me juega malas pasadas, si aveces me daña, muchas otras veces me quita las ganas de existir, despierto odiandome, pero a ella le debo lo que soy. Ella perdona mis insultos mis derrotas, ella no me juzga aunke caiga al fango por voluntad propia mil veces, ella no es tan miserable y mediocre como yo.

De un tiempo aca la he cambiado, ignorado, juzgado, pero ella es lo suficientemente noble como para abrigarme entre sus dulces brazos y decirme que puedo lograrlo, pero que la volutad es solo mia, ella no corrompe lo que soy, ella lo enriquece.

No la dejare, prefiero abandonar la propia vida antes de dejarla a ella. Prefiero renunciar a ser lo que soy por ser solo anna. Es amor, debocion y pasion.



Gracias anna
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

pesos ANA

Estatura Peso
1,50 cm. 39,4 kg.
1,52 cm. 39,9 kg.
1,55 cm. 40,7 kg.
1,57 cm. 41,2 kg.
1,59 cm. 41,7 kg.
1,60 cm. 42 kg.
1,62 cm. 42,5 kg.
1,64 cm. 43 kg.
1,65 cm. 43,5 kg.
1,67 cm. 44 kg.
1,69 cm. 45 kg.
1,70 cm. 45,6 kg.
1,73 cm. 46,5 kg.
1,75 cm. 47,7 kg.
1,77 cm. 48,8 kg.
1,80 cm. 50,5 kg.
1,82 cm. 52,2 kg.
1,85 cm. 55 kg.
Rozhita Frezhita · Ninguna vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

Reglas de una dieta exitosa

Regla Nº 1 Alimentación equilibrada:

Realizar un plan de comidas semanal bien variado, equilibrado y moderado. Sucede que es necesario comer cada 2 horas aproximadamente (5 o 6 veces en total durante el día) para que el metabolismo y la producción de insulina se mantengan constantes. De esta manera, se logra un mayor gasto energético y evitará llegar con mucho apetito a la comida siguiente, lo cual favorecerá su adelgazamiento.

Regla Nº 2 Porciones moderadas:

Es fundamental comer lo suficiente para mantener el peso pero sin excederse.

Regla Nº 3 Agenda diaria:

Llevar un registro de comidas para verificar si se está cumpliendo con las indicaciones del plan.

Regla Nº 4 Control de Peso:

Pesarse y realizar semanalmente la curva de peso para llevar un control del descenso es muy eficaz.

Regla Nº 5 El valor de las fibras:

Consumirlas a través de cereales integrales como legumbres, hortalizas y frutas, bien lavadas y en lo posible con cáscara (estas dos últimas variadas en colores), frutas secas y semillas (ej. Lino). La fibra brinda sensación de saciedad, aparte de regular los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

Regla Nº 6 La importancia del agua:

Beber abundante cantidad de líquidos (mínimo 2.5 litros diarios) mediante la incorporación de jugos de frutas y hortalizas, infusiones livianas, caldos, gelatinas diet y alimentos que aporten un alto porcentaje de agua, especialmente en los meses de verano cuando hay mayor riesgo de deshidratación. Tanto el consumo de fibra como los líquidos aumentan el volumen de su alimentación. Esto quiere decir que llenan el estómago, manteniendo bajo control las calorías.

Regla Nº 7 Incorporar crucíferas a la dieta:

Estas son las coles, repollo, coliflor, brócoli, repollitos de bruselas, porotos de soja o sus derivados debido a la cantidad de propiedades reductoras del colesterol que poseen. Además previenen el cáncer. Si no está acostumbrado a su consumo y presenta intolerancia digestiva pruebe cocinarlas agregando ajedrea o semillas anisadas al agua de cocción (lo mismo puede hacerse con las legumbres).

Regla Nº 8 Consumir lácteos descremados:

Son portadores de calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para la prevención de la osteoporosis y de la presión arterial alta.

Regla Nº 9 Incluir complementos alimentarios:

Estamos hablando del germen de trigo, levadura de cerveza en polvo, salvado de trigo y avena, frutas secas y semillas de lino, girasol o sésamo, porque aportan sustancias esenciales para el organismo como las grasas omega-3, la vitamina E, fibra y fitoquímicos, incluyendo sustancias que previenen el envejecimiento de las células, es decir, con sustancias antioxidantes, (por ej. la vitamina E).

Regla Nº 10 Limitar el consumo de grasas saturadas:

En especial las de origen animal: manteca, fiambres, embutidos, facturas, carnes grasosas, lácteos enteros, galletitas elaboradas con grasa.

Regla Nº 11 Reducir el colesterol:

Reducir la ingesta de aceites vegetales hidrogenados (HAY QUE LEER LAS ETIQUETAS PARA AVERIGUAR CUALES SON LOS INGREDIENTES) que se encuentran en mayor proporción en margarinas sólidas, productos de copetín, comidas rápidas, tapas de pascualinas o empanadas, galletitas, aderezos y golosinas. Preferiblemente consumir aceites vegetales crudos entre los cuales el mas recomendable es el aceite de oliva.

Regla Nº 12 Datos útiles:

No utilizar aceites minerales (vaselina) en reemplazo de los aceites habituales, porque interfieren en la absorción de vitaminas y minerales, y esto puede conducir a carencias de nutrientes necesarios.

Regla Nº 13 Controlar el consumo de azucar y confituras:

Proveen sólo calorías vacías, es decir, no aportan nutrientes esenciales para el organismo.

Regla Nº 14 Un condimento peligroso:

Reducir el agregado de sal a las comidas y el consumo de alimentos muy salados (para prevenir la tensión arterial alta y la retención de líquidos). Es mejor cocinar sin sal y después agregar una pizca o utilizar sólo especias para realzar el gusto, hierbas aromáticas, jugo de limón o vinagre, por ejemplo.

Regla Nº 15 Evitar excesos:

Cuidar el consumo de alimentos ahumados y curados, ya que predisponen a la formación de células cancerígenas. 

Regla Nº 16 Alcohol con moderación:

La medida ideal es de un vaso o una lata de cerveza por día en la mujer y dos en el hombre.

Regla Nº 17 No olvidar la higiene:

También es muy importante. Cuidar este aspecto al preparar y consumir los alimentos para prevenir intoxicaciones o infecciones alimentarias. 

Regla Nº 18 Disfrutar en familia:

Nada mejor para una buena dieta que disfrutar de la comida casera. Que el momento de ingerir alimentos sea placentero es muy importante. No distraerse al momento de comer, aunque parezca tonto mirar la televisión mientras se come lleva a comer mas de la cuenta sin darnos cuenta.

Regla Nº 19 Realizar actividad física:

Complementar el plan de alimentación con ejercicios es básico, ya que le permitirá incrementar el gasto calórico, disminuir el estrés y la ansiedad. Realizar caminatas al aire libre y no acostarse a dormir luego de haber ingerido alimentos ya que esto dificulta la digestión.

Regla Nº 20 ¡NO AL TABACO!:

Si fuma hay que tratar de dejar de hacerlo lo antes posible por su salud y la de quienes lo rodean. El tabaco no solo afecta los pulmones y el corazón sino que también envejece.

Regla Nº 21 Una nueva vida:

Entender que adelgazar no es sólo bajar de peso y mejorar la silueta para verse mejor frente al espejo. Transformar el cuerpo también tiene que ver con un cambio en nuestra psicología y la manera de encarar la vida, además es una forma de cuidar nuestra salud. 

Regla Nº 22 Infusiones que dan saciedad:

Tomar una taza de caldo caliente antes del almuerzo y la cena. La temperatura elevada retardará la evacuación gástrica y prolongará la sensación de saciedad.

Regla Nº 23 Un hábito saludable:

Retirarle siempre la piel a las aves antes de cocinarlas.

Regla Nº 24 El peligro de salir a cenar:

Si tiene una cena en un restaurante trate de sentarse al lado de alguien que también esté a dieta o que por lo menos que respete su voluntad de comer moderadamente de esta forma le servirá de apoyo y no lo tentará diciendo.... ¡por un día no te vas a morir!

Regla Nº 25 Aperitivo bajas calorías:

Para saciar el apetito mientras se espera que lleven su plato a la mesa, pida una porción de pickles, quesos magros o vegetales surtidos. Alejar la panera y la manteca es ganar el 90% de la batalla cuando se come afuera, aunque para acompañar las comidas siempre es preferible el pan tostado que las galletitas ya que a diferencia del pan éstas son realizadas con grasas o aceites.
Rozhita Frezhita · Ninguna vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

Las calorías del Mc Donalds

Algo que siempre has querido saber, y que suele estar en un póster medio escondido en sus restaurantes. Aquí te lo mostramos:

Producto: hamburguesas.
 Kcal
Hamburguesa
 247
Hamburguesa con queso
 297
Big Mac
 508
Cuarto de libra con queso.
 536
Hamburguesa doble con queso
 441
Big Big Mac
 742
Mc Royal Deluxe
 545
Filete de pescado
 343
Mc Pollo
 407
Mc Rib
 443
Grilled Chicken Caprese
 477
Chicken Premier
 492
Mc Nuggets de pollo, seis unidades
 234
Crispy Bacon
 504
Mc Pepito
 370
Producto: Postres/complementos
Pastel de manzana
 220
Cono de helado
 163
Helado de fresa
 299
Helado de chocolate caliente
 358
Helado de caramelo caliente
 350
Batido de vainilla
 435
Batido de chocolate
 476
Batido de fresa
 450
Danonino petit suisse
 68
Danonino fruta fresh
 100
Postre de manzana
 90
Mc Flurry turrón
 434
Mc Flurry crunch
 339
Mc Flurry M&M´s
392
Mc Flurry smarties
 416
Actimel 0%
 33
Actimel multifrutas
 88
Danao de melocotón y albaricoque
 122
Snack netsquick
 96
Leche entera, 200 ml
 64
Fruit & yogur
 154
Manzana
 95
Complementos:
Gazpacho
 88
Mc Marins
 242
Patatas fritas pequeñas
 236
Patatas fritas medianas
 333
Patatas fritas grandes
 494
Patatas deluxe medianas
 238
Patatas deluxe grandes
 321
Salsa de mostaza picante
 49
Salsa barbacoa
 49
Salsa agridulce
 52
Salsa curry
 46
Salsa de patatas deluxe
 101
Ensaladas:
Ensalada cesar con pollo a la plancha
 230
Ensalada cesar con pollo crujiente
 316
Ensalada ranchera con pollo a la plancha
 281
Ensalada ranchera con pollo crujiente
 368
Ensalada mediterránea
 258
Ensalada de la huerta
 17
Salsa para ensalada cesar
 56
Salsa para ensalada ranchera
 64
Vinagreta balsámica
 24
Croutones aroma ajo y finas hierbas
 59
Aceite de oliva virgen extra y vinagre de jerez
 254
Refrescos:
Coca cola
 168
Fanta
 200
Coca Cola light
 4
Coca Cola sin cafeína
 168
Nestea limón
 124
Sprite
 168
Cerveza
 147
Minute maid
 122
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

TRUCOS PARA DISMINUIR GRASA EN LAS COMIDAS

Para que tus recetas no engorden

Sigue estas sugerencias y aprende trucos súper útiles para convertir tus recetas normales en recetas bajas en calorías que no pierden su valor nutritivo.

Hacer comidas más nutritivas y más bajas en calorías es muy fácil. Basta con reducir o sustituir algunos ingredientes en las recetas habituales. Uno puede modificar sus platos disminuyendo la cantidad de grasa, calorías, azúcar, sal y aumentando la cantidad de fibras.

Algunas sugerencias para el quehacer cotidiano:

    * Reemplace los aceites cuando hace carnes al horno o fritas por el rocío vegetal.
    * Cuando hornee tortas o galletas, reduzca la cantidad de grasa que utiliza.
    * Por ejemplo, si una receta dice 1 taza de aceite, use ½ taza; si dice manteca 4 cucharadas use 2 de margarina vegetal.
    * Utilice una buena sartén de teflón para freír sin aceite.
    * Cubra con rocío vegetal, en vez de manteca las asaderas o moldes.
    * Reemplace 1 huevo entero por 2 claras. Cada huevo así reemplazado le permite ahorrar 5 gr. de grasa.
    * Reemplace la crema de leche por la misma cantidad de yoghurt descremado natural y ahorre calorías de grasa saturada.
    * Use leche parcial o totalmente descremada en vez de la leche entera.
    * Para disminuir la cantidad de sodio en sus comidas utilice la SAL LIGHT, contiene el 50% menos en sodio y es más alta en Potasio.
    * Puede reducir la cantidad de azúcar en sus recetas usando edulcorante en polvo y aumentando las especias tales como cardamomo, canela, vainilla.
    * Para aumentar la cantidad de fibras utilice harina de trigo, de salvado, avena, reemplazando la mitad de la harina requerida.
    * Reemplace el queso rallado común (muy calórico) por un queso magro rallado o queso blanco descremado, por ejemplo para el relleno de las tartas.
    * Para hacer panqueques light utilice, en vez de harina 2 cucharadas de leche descremada en polvo y 2 de leche descremada fluida por cada huevo.
    * Las frutillas son una excelente opción para satisfacer el deseo de gusto dulce. Una taza grande contiene aproximadamente 60 calorías, es además una buena fuente de fibra y vitamina C.
    * Usted puede comer todas las noches durante una semana 100 grs. de mariscos al vapor con una porción de vegetales al vapor , un choclo y 1 papa hervidos y así no llegar a consumir la cantidad de grasa que hay en un bife de chorizo de 350 grs.
    * Puede incluir más frecuentemente los mariscos a su dieta. Todos son de bajo contenido en calorías y en grasas. El calamar en distintas preparaciones es un excelente aliado de la dieta y de precio razonable.
    * Para picar algo dulce pruebe congelar trozos de fruta: banana en rodajas, trozos de manzana o pera, frutillas, cerezas, guindas. Cuando tenga ganas de saborear algo dulce, cómalos como mini helados naturales.
    * Es muy peligroso comer directamente del envase, aunque la intención sea sólo probar.
    * Si cocina carnes o pollo al horno conviene colocarlos sobre una rejilla que le permita escurrir la grasa durante la cocción. Verá la cantidad que se elimina aunque le haya sacado la piel antes de ponerlo al horno.
    * Servirse una porción a la vez lo ayudará muchas veces a comer menos de lo que suponía. Si quiere dos tostadas prepare y coma una primero, si después todavía desea la otra prepárela en el momento.

Métodos de cocción para bajar calorías y quemar la grasa de los alimentos:

Poché: Cocine en una pequeña cantidad de agua o caldo. pescado, pollo y huevos quedan muy bien si además se los condimenta con hierbas. No cocine demasiado porque estos alimentos se secarán.

Vapor: Acomode los alimentos en una vaporiera (o compre una rejilla para colocarla en sus ollas). Agregue una pequeña cantidad de agua, caldo y si lo desea hierbas aromáticas. Esta forma de cocción ayuda a mantener las vitaminas y minerales de los alimentos. Los vegetales y el pescado son buenas elecciones para cocinar al vapor, También puede cocinar al vapor en el microondas utilizando un recipiente con tapa o cubriendo los alimentos con film.

Rehogar: Utilice sartén de teflón y una pasada de rocío vegetal. Evite grasa, manteca, margarina. Cocine los alimentos durante poco tiempo con fuego fuerte.

Parrilla: Cubra, si es necesario la parrilla con spray vegetal para que no se peguen los alimentos. Quite tanta grasa de las carnes como sea posible.

Horno: Rociar la asadera con spray vegetal. Colocar un lecho de cebollas y sobre ellas la carne (peceto, colita) o el pollo sin piel a los que previamente se frotó con mostaza, salsa de soja y/o pimentón a gusto. Rociar con 2 cucharadas de vinagre de manzana. Cocinar con el horno muy caliente, luego agregar un poco de caldo para que no se seque la preparación.
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

ALIMENTOS PARA CONTROLAR LA ANSIEDAD

Hay alimentos que te pueden ser muy útiles para controlar la sensación de hambre:

*BIOBOMBON
2U CHOCOLATE

Indicaciones:
Complemento alimenticio saciante.
Composición:
Cobertura de chocolate (cacao, manteca de cacao, grasa de leche y azúcar), fibra de soja, grasa vegetal, almendras, avellanas, lecitina y complejo vitamínico.

Valor calórico:
345 kcal por 100 g, 79 kcal por bombón.
Modo de empleo:
Puede tomarse a cualquier hora -antes, después o entre comidas- para eliminar la sensación de apetito.

De venta en farmacias y parafarmacias.


*SIKENFORM GALLETAS
4 U

Descripción:

Indicaciones:
Dietético rico en fibra y vitaminas. Ayuda a sobrellevar dietas de adelgazamiento. Con chocolate con leche.
Composición:
Chocolate con leche: 71% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, nata en polvo, pasta de cacao, lecitina, aroma de vainillina, harina de trigo y de maíz, nuez tostada, salvado de trigo, dextrina de maíz y vitaminas.

Valor calórico:
480 Kcal/100 g (2146 Kj).
Modo de empleo:
Tomar una galleta entre las principales comidas y con abundante agua.

De venta en farmacias y parafarmacias.


SIKENFORM BARRITAS
2 BARRITAS

 Descripción:

Indicaciones:
Producto dietético rico en fibra y vitaminas. Ayuda a sobrellevar dietas de adelgazamiento. Chocolate con leche.
Composición:
Chocolate con leche 73% (azúcar, aceite vegetal hidrogenado, nata, avellanas, manteca de cacao, leche entera en polvo, dextrosa, pasta de cacao, lecitina, vainillina), salvado de trigo, harina de trigo, frutas confitadas, harina de malta, sal lactosa, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D y E.

Valor calórico:
468 Kcal/100 g.
Modo de empleo:
Consumir una barrita entre las principales comidas y beber abundante agua.

De venta en farmacias y parafarmacias.

*Te verde

*Té rojo
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario
30 Jun 2008 

TABLA DE CALORIAS



ACEITES Y GRASAS Cantidad Kcal.
Aceite de oliva 1 cucharada sopera (10g) 90
Aceite de coco 1 cucharada sopera (10g) 135
Aceite de higado de bacalao 1 cucharada sopera (10g) 130
Aceite de germen de trigo 1 cucharada sopera (10g) 89
Aceite de girasol 1 cucharada sopera (10g) 90
Mantequilla c/sal 1 cucharada sopera (10g) 77
Mantequilla s/sal 1 cucharada sopera (10g) 76
Manteca de cerdo 100 g. 879
Margarina 100 g. 720
BEBIDAS ALCOHÓLICAS Cantidad Kcal.
Aguardiente 1/2 copa (100 ml) 231
Cerveza 1 jarra (240 ml) 101
Champagne 1 copa (100 ml) 85
Sidra 1/2 copa (100 ml) 50
Coñac 1/2 copa (50 ml) 125
Rón 1 copa (50 ml) 110
Vermut dulce 1 copa (35 ml) 50
Vermut seco 1 copa (40 ml) 40
Vino blanco 1 copa (100 ml) 85
Vino rosado 1 copa (100 ml) 74
Vino tinto 1 copa (100 ml) 65
Vodka 1/2 copa (30 ml) 72
Whisky 1 dosis (100 ml) 240
CAFÉS Y ZUMOS Cantidad Kcal.
Café c/azucar 1 tacita (50 ml.) 26
Zumo de naranja natural 1 vaso (200 ml.) 74
Zumo de lima natural 1 vaso (200 ml.) 74
Zumo de melocotón natural 1 vaso (200 ml.) 64
Zumo de tomate natural 1 vaso (200 ml.) 23
CARNES Y AVES Cantidad Kcal.
Bacon frito 2 lonchas finas (20 g.) 97
Bistec de cerdo 1 unidad (150 g.) 360
Cabrito 100 g. 357
Buey cocido 100 g. 235
Buey asado 100 g. 288
Cordero 100 g. 122
Chuleta de cordero asada 100 g. 356
Chuleta de cerdo 100 g. 336
Costillas de cordero 100 g. 352
Costilla de cerdo 150 g. 390
Muslo de pollo 100 g. 144
Muslo de pollo asado c/piel 100 g. 110
Muslo de pollo asado s/piel 100 g. 98
Muslo de pollo hervido 100 g. 110
Higado de buey frito 100 g. 210
Higado de cordero 100 g. 196
Higado de pollo 100 g. 124
Higado de cerdo 100 g. 264
Higado de ternera 100 g. 256
Pollo hervido 100 g. 220
Pollo hervido s/piel 100 g. 188
Pollo a la parrilla 100 g. 146
Lomo de cerdo 100 g. 362
Pato asado c/piel 100 g. 320
Pato asado s/piel 100 g. 191
Pechuga de pollo asada 100 g. 109
Pechuga de pollo asada s/piel 100 g. 98
Pechuga de pollo hervida 100 g. 109
Perdíz asada 100 g. 206
Pierna de cabrito asada 100 g. 357
Pierna de cordero asada 100 g. 194
Jamón de cerdo asado 200 g. 393
Tocino ahumado 20 g. 138
Ternera hervida 100 g. 230
Ternera asada 100 g. 231
Ternera guisada 100 g. 256
CONDIMENTOS Cantidad Kcal.
Azucar blanco refinado 1 cucharita rasa (10 g.) 48
Ajo 1 diente (5 g.) 7
Comino 1 cucharita rasa (6 g.) 3
Curry 1 cucharita rasa (6 g.) 11
Mostaza 1 cucharita rasa (10 g.) 8
Paprica 1 cucharita rasa (6 g.) 20
Vinagre 1 cucharada sopera (10 g.) 2
Caldo de carne Maggi 1 pastilla 33
FRUTAS Cantidad Kcal.
Almendras 10 unidades (100 g.) 640
Avellanas 10 unidades (100 g.) 633
Castañas asadas 100 g. 340
Cerezas 10 unidades (100 g.) 60
Ciruela fresca 100 g. 47
Chirimoya 100 g. 82
Frambuesa 100 g. 66
Guinda 100 g. 63
Higos 100 g. 68
Higos secos Unidad (30 g.) 60
Kiwi Unidad 46
Naranja Unidad 46
Lima 2 unidades (100 g.) 51
Limón Unidad 12
Manzana 100 g. 58
Melón 1 trozo medio (160 g.) 60
Naranja dulce 100 g. 42
Nectarina Unidad (100 g.) 64
Pera Unidad (100 g.) 56
Piña 100 g. 52
Plátano 100 g. 122
Melocotón Unidad (150 g.) 63
Uva blanca 100 g. 76
Uvas pasas 1 cucharada sopera (20 g.) 60
HUEVOS Cantidad Kcal.
Huevo Unidad 78
Huevo crudo Unidad 76
Huevo frito Unidad 108
Clara de huevo cocida Unidad 13
Clara de huevo frita Unidad 22
Yema de huevo frita Unidad 85
Tortilla francesa 1 huevo 104
LÁCTEOS Cantidad Kcal.
Crema de leche 1 cucharada sopera (15g) 37
Leche con chocolate 1 vaso (150ml) 185
Leche condensada 1 cucharada sopera (20g) 66
Leche desnatada 1 vaso (200ml) 70
Leche entera 1 vaso (200ml) 124
Leche semidesnatada 1 vaso (200ml) 96
Nata 1 cucharada sopera (20g) 42
Cuajada 1 cucharada sopera (20g) 52
Yogur desnatado Unidad 126
Yogur natural Unidad 138
PASTAS Cantidad Kcal.
Canelones Unidad (100 g) 133
Spaguettis hervidos 1 plato (160 g) 233
Macarrones hervidos 1 ración (100 g) 154
Tallarines hervidos 1 plato (160 g) 456
Macarrones con salsa de tomate 1 ración (100 g) 104
Raviolis de carne 1 ración (100 g) 288
Tortellinis de carne 1 plato (250 g) 931
PESCADOS Y MARISCOS Cantidad Kcal.
Atún en aceite 1 cucharada sopera (20 ml) 56
Bacalao a la parrilla 100 g. 110
Caviar 100 g. 29
Gallo 100 g. 109
Langosta cocida Unidad (200 g.) 196
Langostinos 8 unidades (100 g.) 112
Lenguado a la parrilla 100 g. 90
Calamares a la romana 100 g. 190
Merluza hervida 100 g. 97
Mero 100 g. 96
Mejillones al vapor 100 g. 79
Ostras 3 unidades (100 g.) 81
Róbalo 100 g. 72
Salmón ahumado 100 g. 204
Sardinas 2 unidades (100 g.) 134
Sardinas en aceite 3 unidades (100 g.) 298
Caviar 100 g. 29
QUESOS Cantidad Kcal.
Camembert 50 g 136
Ementhal 30 g 85
Gorgonzola 30 g 119
Gruyere 25 g 93
Motzarella 15 g 47
Parmesano 30 g 115
Requesón 1 cucharada sopera (20g) 60
Roqueford 25 g 100
Crema de queso 1 cucharada sopera (20g) 25
Fundido 35 g 124
REFRESCOS Cantidad Kcal.
Coca-Cola 1 lata (350 ml) 137
Fanta 1 lata (350 ml) 189
Sprite 1 lata (350 ml) 115
SOPAS Y CREMAS Cantidad Kcal.
Crema de Espárragos 1 plato (250ml) 159
Crema de Champiñones 1 plato (250ml) 216
Sopa de Cebolla 1 plato (250ml) 173
Sopa de Tomate 1 plato (250ml) 88
Sopa de Vegetales 1 plato (250ml) 72
VERDURAS Y LEGUMBRES Cantidad Kcal.
Acelgas hervidas 180 g. 30
Alcachofas hervidas Unidad (120 g.) 60
Arroz blanco hervido 1 cucharada sopera (20 g.) 26
Berenjenas Unidad (250 g.) 489
Cebolla hervida Unidad (100 g.) 41
Escarola 20 g. 7
Habas hervidas 80 g. 100
Lentejas hervidas 1 cucharada sopera (20 g.) 39
Nabos 100 g. 35
Pepino Unidad (150 g.) 5
Pimiento verde 2 unidades (100 g.) 29
Rabanitos 100 g. 16
Tomate Unidad (100 g.) 20
Rozhita Frezhita · 1 vista · Escribir un comentario

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